PENINGKATAN KESEHATAN DAN KESEJAHTERAAN MELALUI TANAMAN KEMBANG TELANG (Clitoria Ternatea L.) DI DESA TEGALTIRTO, KABUPATEN SLEMAN

Ratnawati Yuni Suryandari, Ken Martina Kasikoen, Elsa Martini

Sari


Desa Tegaltirto sebagian besar penduduknya bermata pencarian sebagai petani. Sebagian besar rumah dari para petani tersebut mempunyai pekarangan yang luas. Pekarangan tersebut dapat dimanfaatkan untuk penanaman tanaman Kembang Telang. Tanaman ini sebenarnya merupakan tanaman liar yang dapat hidup subur di dekat persawahan, di kebun maupun di pekarangan rumah. Manfaat tanaman Kembang Telang ini sangat banyak, tetapi pengetahuan dari masyarakat Desa Tegaltirto tentang hal tersebut masih minim. Pada masa pandemi covid-19 yang baru saja berlalu, banyak orang yang menyukai tanaman herbal, obat-obatan herbal dan sejenisnya untuk meningkatkan kesehatan. Gaya hidup sehat dengan mengkonsumsi tanaman herbal ini tentu saja masih dilakukan, tidak saja ketika di masa pandemi covid-19, tetapi juga di masa-masa setelahnya. Menyambut momentum tersebut, maka ada baiknya masyarakat Desa Tegaltirto memanfaatkan situasi ini dengan membudidayakan tanaman Kembang Telang dan memproduksi makanan dan minuman berbahan dasar Kembang Telang. Kegiatan pemanfaatan tanaman Kembang Telang ini dapat dilakukan di sela-sela kegiatan bertani, dan dapat dijadikan sebagai pekerjaan sampingan. Mengingat bahwa Yogyakarta merupakan salah satu tujuan wisata, tentu saja produk makanan dan minuman berbahan dasar Kembang Telang ini akan diminati oleh para wisatawan. Berdasarkan faktor-faktor kurangnya pengetahuan masyarakat Desa Tegaltirto tentang khasiat dan budidaya tanaman Kembang Telang, serta mengakomodir gaya hidup sehat yang diterapkan oleh kebanyakan penduduk Indonesia, maka  program abdimas ini diharapkan dapat memberikan penyuluhan dan pendampingan tentang budidaya dan pemanfaatan tanaman Kembang Telang. Selanjutnya, setelah warga Desa Tegaltirto mempunyai kebun tanaman Kembang Telang dan dapat memproduksi makanan dan minuman berbahan dasar tanaman tersebut, diharapkan terjadi peningkatan pola hidup sehat dan kesejahteraan dari para warga di Desa Tegaltirto.

 

Katakunci: budidaya, khasiat, kembang telang, petani, kesehatan, kesejahteraan

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Adelina, Rosa. 2013. Kajian tanaman obat Indonesia yang berpotensi sebagai antidepresan. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 3 (1), 9-18.

Budiasih, K. S. 2017. Kajian Potensi Farmakologi Bunga Telang. Jurnal Pendidikan. Program Studi Kimia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta.

Endang Christine Purba. 2020. Kembang Telang (Clitoria ternatea L.): Pemanfaatan dan Bioaktivitas. Jurnal EduMatSains, 4 (2), 111-124. Januari.

Gupta, G.K., Jagbir Chahal & Manisha Bhatia. 2010. Clitoria ternatea (L.): Old and new aspects. Journal of Pharmacy Research, 3 (11), 2610-2614.

Hafizah Khairina, Nabila Siregar, Sri Hartati, Syaiful Azhar, Nur Afinni Dwi Jayanti. 2021. Edukasi Pembuatan Teh Bunga Telang (Clitoria ternatea) Di Desa Manik Majara Kec. Sidamanik, Kab. Simalungun Dalam Rangka Pengabdian Masyarakat. BEST JOURNAL. Vol.4 No.2 Hal. 298-303. November.

https://www.floweradvisor.co.id/blog/7-manfaat-bunga-telang-dan-cara-menanamnya/ (Diakses 03 Juni 2022).

https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/family-style/12577-Inilah-Cara-Budidaya-Bunga-Telang-Si-Biru-Kaya-Manfaat (Diakses 05 September 2022).

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20220109091004-277-744297/4-cara-mudah-menanam-bunga-telang (Diakses 05 September 2022).

https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-dari-bunga-telang-simpel-dan-bikin-sehat-2105210.html (Diakses 05 September 2022).

https://hellosehat.com/nutrisi/resep-sehat/resep-minuman-bunga-telang/ (Diakses 05 September 2022).

Marpaung, Abdullah Muzi. 2020. Tinjauan Manfaat Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) bagi kesehatan manusia. Journal of Functional Food and Nutraceutical, 1(2), 47-69. https://journal.sgu.ac.id/jffn (Diakses 01 November 2022).

Syifa Nuri Khairunnisa. 2020. Cara Keringkan Bunga Telang untuk Teh, Bisa Tanpa Oven. https://www.kompas.com/food/read/2020/09/02/170700475/cara-keringkan-bunga-telang-untuk-teh-bisa-tanpa-oven?page=all. (Diakses 20 Mei 2022).

teahow.com, 2021. (Diakses 17 September 2022).

www.merdeka.com/jatim/manfaat-dan-bahaya-bunga-telang-yang-patut-diketahui-baca-selengkapnya-kln.html (Diakses 17 September 2022).

Yurisna, Vincentia Chandra; Nabila, Fitria Syehrin; Radhityaningtyas, Dara; Listyaningrum, Fauzia; Aini, Nur. 2022. Potensi Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Antibakteri pada Produk Pangan. JITIPARI: Jurnal Teknologi dan Industri Pangan UNISRI Surakarta, 7 (1), 68-77. Februari. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/5738 (Diakses 01 November 2022).




DOI: https://doi.org/10.47007/abd.v9i04.6520

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Lembaga Penerbitan Universitas Esa Unggul
Jalan Arjuna Utara No 9 Kebon Jeruk Jakarta 11510
Telp : 021 5674223 ext 266

email : [email protected]

 

Web Analytics View My Stats