Pengetahuan dan Tindakan Ibu dalam Mengatasi Kesulitan Makan terhadap Status-Gizi Anak (2-5 Tahun)

Mariani Mariani, Antonius Sri Hartono, Irfani Afif

Abstract


Abstract

Difficulties eating factors often experienced by approximately 25 % of children’s, and the number will be increase about 40-70 % in children born prematurely or with chronic disease. The aims of this study was to know the relationship of nutrition knowledge of mothers and mothers action in overcoming adversity to eating children (2-5 years old) on the nutritional status of children in the neighborhood health center Sedap Malam RW 09 Sub Mekarjaya Depok II. This is a descriptive study with cross-sectional design. The population in this study are mothers with children under-five who have weigh their children in neighborhood health center, and we got the total sample are 50 respondents. The results shows that most of respondents were in the education level of high school graduates (54 %), having enough knowledge of nutrition ( 60 % ), has good action in dealing with difficulty eating in children (64 %), good food intake for children (76 %) and partly of the children has a good nutritional status ( 90 % From the chi-square test we found that there is significant association between maternal nutrition knowledge and action to overcome difficulty eating children (χ 2 = 11.595, p <0.05). There is no significant relationship between the acts of a mother and a  nutritional intake of children’s (χ 2 = 0.490, p > 0.05). There is no significant relationship between nutritional intake of children’s and nutritional status of children’s (χ2 = 0.780, p ≥ 0.05). Need more nutrition counseling for mothers to increase their nutrition knowledge.

 

Keywords: mother knowledge, nutritional intake, nutritional status

 

 

Abstrak

Faktor kesulitan makan sering dialami oleh sekitar 25% anak, dan jumlahnya akan meningkat sekitar 40-70% pada anak yang lahir premature atau dengan penyakit kronik. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan pengetahuan gizi ibu dan tindakan ibu dalam mengatasi kesulitan makan anak (2-5 tahun) terhadap status gizi anak di posyandu Sedap Malam RW 09 Kelurahan Mekarjaya Depok II. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu-ibu yang memiliki anak balita yang menimbangkan anaknya di posyandu, dan jumlah sampel sebanyak 50 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar tingkat pendidikan responden adalah lulusan SLTA (54%), memiliki pengetahuan gizi cukup (60%), memiliki tindakan baik dalam mengatasi sulit makan pada anak (64%), asupan makan anak baik (76 %)dan sebagian besar anak memiliki status gizi baik (90%). Dari hasil uji chi-square didapat hubungan yang bermakna antara pengetahuan gizi dengan tindakan ibu mengatasi sulit makan anak (χ 2 =11,595; p < 0,05). Tidak ada hubungan bermakna antara Tindakan ibu dengan asupan gizi anak (χ 2 = 0,490 ; p > 0,05). Tidak ada hubungan bermakna antara Asupan gizi anak dengan status gizi anak (χ2 = 0,780; p > 0,05). Pengetahuan gizi ibu dan tindakan ibu mempengaruhi dalam mengatasi kesulitan makan anak, oleh karenanya perlu adanya dilakukan penyuluhan kepada ibu tentang cara mengatasi kesulitan makan pada anak.

 

Kata Kunci: Pengetahuan Ibu, Asupan Makan, Status Gizi


Full Text:

PDF

References


Adi, Anis Catur. 2004. Dampak Iklan Makanan Terhadap Pola Makanan dan Status Gizi Balita (Studi di Daerah Perko-taan Kota Surabaya ). Surabaya : FKM UNAIR.

Anggraini,Dyah Septianti. 2008. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Makanan Bergizi dengan Status Gizi Balita Usia 1-3 Tahun di Desa Lencoh Wilayah Kerja Puskesmas Selo Boyolali.Surakarta : Skripsi UMS.

Anonymous, 2004. Mengatasi Anak Ogah Makan. (online@lampungpost.com)

Anonymous, 2001. Sulit Makan pada Anak dapat Berakibat Fatal bila Dipicu oleh Penyakit atau Kelainan Tertentu.

Arisman, 2003. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC.

Behrman, Richard E dan Victor c Vaughan. Terj. Moelia raja siregar, RF Maulany. Ilmu Kesehatan Anak. Jakarta : EGC.

DEPKES. 2001. Pedoman Diagnosis dan Pelaksanaan Gangguan Mental Emosional anak usia 6 tahun Kebawah. Jakarta : Dirjen Binkesmas.

DEPKES. 2001. Pola Mengasuh Anak Sejak Umur 1,5-3 Tahun. Jakarta : Bina Kesehatan Jiwa Masyarakat.

DEPKES. 2001. Pedoman Kesehatan Jiwa Remaja (Pegangan Bagi Dokter Puskesmas). Jakarta : DEPKES dan Kesejahteraan Sosial.

Departemen Kesehatan RI,1996. 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang Dirjen Binkesmas. Jakarta : Direktorat Bina Gizi Masyarakat.

DEPKES. 1997. Deteksi Dini Tumbuh Kembang Balita. Jakarta : Depkes.

Goodman, Robin f. 2004. A Clinical Psychologist Spealizing in Breavement Issues . ( www.AboutOurKids.Com)

Hull,David. 1989. Pedoman Bagi Orang Tua Kesehatan Anak terj.Dharma,Adji dan Iyan Darmawan. Jakarta : Arcan.

Irianto, Kus dan Kusno waluyo. 2004. Gizi dan Pola Hidup Sehat. Bandung : CV Irama.

Judarwanto, Widodo. 2005. Sulit Makan Pada Anak Sekolah. ( www.ChildrenFamily.Com)

Judarwanto, Widodo. 2004. Mengatasi Kesulitan Makan Pada Anak. Jakarta : Puspaswara.

Judarwanto, Widodo. 2007. Gangguan Pencernaan, Penyebab Utama

Kuzemchak,Sally. 2000. What Are Eating Disorder ?.

Khomsan, Ali. 1998. Anak Ogah Makan Salah Ortu. (www.Indomedia.com/intisari)

Karyadi, Lies Darwin. 1985. Pengaruh Pola Asuh Makan Terhadap Kesulitan Makan Anak Balita. Bogor : Tesis IPB.

Mahfudz,Soeroyo. 13 juli 2003. Kiat Mengatasi Anak Susah Makan. Jakarta : Republika.

Nazir, Mohammad. 1994. Metode Penelitian. Jakarta : PT Ghaira Ind.

Notoatmojo,Soekidjo. 1993. Pengantar Pendidikan Kesehatn dan Ilmu Prilaku Kesehatan. Yogyakarta : PT Andi Offset.

Pudjiadi, Solihin. 1989. Ilmu Gizi Klinis. Jakarta : FKUI.

Pangaribuan,Edi Pahala. 1988. Upaya Dietetik Mengatasi Kesulitan Makan Pada Anak. Jakarta : KTI AKZI.

Retnowulan, Eva dan Dewi Ari Ratriningsih.1997. Mengatasi Sulit Makan dengan Ramuan TradisionalSemarang : Trubus Agriwidya.

RSCM dan PERSAGI. 2003. Penuntun Diit Anak . Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.

Septiarini,Chitra. 2004. Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Ibu Balita Tentang Manfaat Jamu Penambah Nafsu Makan pada Balita Desa JahaKec Jati Asih Jakarta. Jakarta : KTI AKZI.

Sarwono,Sarlito Wirawan. 2000. Pengantar Umum Psikologi. Jakarta : Bulan Bintang.

Tarigan, S Rosdiana.2001. Pilih – Pilih Makanan. (milis-nakita@news.gramedia-majalah.com)


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 

 

View My Stats